Tartar de legumes ao molho de espinafre com chips de abóbora.

Linguiça assada fatiada, acompanhada de picles de brócolis, couve-flor, cenoura e pepino em conserva (vinagre, água e sal) e vinagrete de cebola e tomate temperado com azeite, vinagre, sal e salsinha.

aprox. 600g . 02 opções de carne de churrasco e monte sua marmita..

Carne-seca com alho-poró e cebola-roxa, puxada na manteiga de garrafa. Molho de alcachofra com espinafre. Acompanham: salada de folhas frescas com chimichurri e crostata de parmesão e ervas.

Purê de couve na manteiga com batatas e alho frito. Acompanhado de cupim cozido grelhado na chapa, vinagrete e farofa de cupim.